Val Paradiso

Val Paradiso wurde 1980 gegründet. Die Frantoio befindet sich in Naro bei Agrigento. Val Paradiso wurde mit der Pflege und Ernte der Olivenbäume im Nationalpark Valle dei Templi betraut. Das dort von jahrhundertealten Bäumen geerntete Öl wird unter der Marke Diodoros verkauft.
In der modernen Ölmühle wird das Öl mit großen traditionellen Mühlsteinen gepresst.

Getrennt von der normalen Produktion, werden knapp 100 ha Land nach den Richtlinien des biologischen Anbaus bewirtschaftet. Diese werden zusätzlich zu den strengen Kontrollen, welche man sich bei Val Paradiso selbst auferlegt hat, auch noch durch die AIAB, die Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica, kontrolliert, einem der renommiertesten Institute Italiens für die Kontrolle von Bio-Richtlinien. Mit dem Bio-Olivenöl Olio Extravergine di Oliva Biologico hat Val Paradiso Jahr für Jahr zahlreiche Auszeichnungen erhalten wie beispielsweise die Extra Goldmedaille beim Biol 2013.

Val Paradiso Olio Extravergine di Oliva Biologico
erhältlich in der 500 ml Flasche und 1 l Dose
Olivensorten: Biancolilla, Nocellara

Ausgesprochen frisches, grasiges Öl.
Beliebtestes Olivenöl bei VinoSenso.

Auszeichnungen:
BIOL 2016  Gold Medal
Slow Food Extravergine Führer  - Chiocciola (Schnecke)